Crepes de Masa Madre con Plátanos en Salsa de Caramelo

¿Disfrutas haciendo tu propio pan? ¿Alguna vez ha intentado utilizar un iniciador de masa madre? Le encantará la autosuficiencia que proviene de hacer su propio motor de arranque para usar una y otra vez en receta de pan sin levadura como estos deliciosos Crepes de masa madre con plátanos en salsa de caramelo.

¿Disfrutas haciendo tu propio pan? ¿Alguna vez ha intentado utilizar un iniciador de masa madre? Le encantará la autosuficiencia que proviene de hacer su propio entrante para usar una y otra vez en una receta de pan sin levadura como estas deliciosas crepas de masa fermentada con plátanos en salsa de caramelo.




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Buscando una receta súper deliciosa para crepes de masa madre ? Te encantarán estas deliciosas crepas con plátanos en salsa de caramelo fáciles de preparar. La mejor parte, esta receta de crepe de masa madre es un descartar masa madre crepes. ¡Delicioso!

¿Qué es un entrante de masa madre?

Los entrantes de masa madre son la forma en que la gente usa para hacer pan cuando antes teníamos levadura disponible comercialmente. Con este método simple, puede hacer su propio sustituto de levadura sin equipo especial en menos de una semana. Los entrantes se utilizan en pan, masa de pizza, waffles, panqueques, panecillos y nuestras deliciosas crepas de masa madre.

Entonces, ya sea que no tenga levadura, busque una forma natural de cocinar en lugar de usar levadura o desee probar algo nuevo, le encantará hacer levadura “salvaje”. La sustancia se elabora a partir de las bacterias naturales de la harina, el agua y la levadura salvaje que se encuentra en el aire que nos rodea.



Si no tiene un entrante a mano, haga uno con un frasco de vidrio de boca ancha de 4 tazas. Mida 1 taza de harina de trigo integral y 1/2 taza de agua filtrada. Use un tenedor para mezclarlo en una pasta espesa (como mantequilla de maní). Cúbralo con una toalla húmeda o una envoltura de plástico y déjelo reposar en la encimera (70-80 grados) durante 2 días. Deseche la mitad del entrante; agregue 1 taza de harina de pan y 1/2 taza de agua filtrada al iniciador restante en el frasco de conservas. Cubrir para otro día. Ahora dos veces al día durante los próximos 3 días (am y pm) deseche todo menos 1/2 taza de iniciador; agregue 1 taza de harina de pan y 1/2 taza de agua filtrada. Ahora tome 1 cucharada de la parte superior (sin revolver) y ponga en un vaso de agua; si flota, está listo, si no, aliméntelo un par de días más. Sugerencia: si necesita un descanso, coloque la mezcla en el refrigerador Use 1/3 taza de iniciador para hacer pan. Guarde el iniciador restante en el refrigerador en un frasco de vidrio estéril; asegúrese de alimentarlo todas las semanas.

Si huele mal, empiece de nuevo, es posible que tenga un frasco contaminado. Debe oler dulce =)

mezcle sus crepes de masa madre



Crepes de masa madre

Este es un receta de inicio fácil ¡para que empieces a hornear con tu entrante! Comience batiendo la masa madre, los 3 huevos, la leche, la vainilla, la canela y el azúcar en un tazón mediano.

Recetas de inicio fáciles para hacer deliciosas crepas


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Recetas de iniciación fáciles

Caliente una sartén para crepas o una sartén; rocíe la sartén con aceite en aerosol antiadherente o derrita un poco de mantequilla. Ahora vierte varias cucharadas de tu masa en la sartén caliente. Incline la sartén para esparcir la masa de modo que quede un panqueque delgado.

Cocine el panqueque crepe durante dos minutos y luego voltee con cuidado durante otros 30 segundos. Continúe hasta que toda su masa esté lista.

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Mantén tus crepes calientes mientras trabajas en el relleno.

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Recetas De Crepe De Plátano

Finalmente, en una sartén mediana derrita la mantequilla; agregue el azúcar morena y revuelva hasta que el azúcar se disuelva. Agregue el jarabe de arce y cocine hasta que burbujee y la salsa comience a espesarse alrededor de 5 minutos. Deslice los plátanos y cocine hasta que estén suaves.

Arme sus crepes y cubra con crema batida y nueces.


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recetas de crepes de masa fermentada deliciosas y fáciles de hacer

Esta receta de crepe de masa madre es tan delicioso y fácil de hacer. Te sentirás como si estuvieras cenando en un buen restaurante con este delicioso platillo decadente, pero solo te tomará unos 30 minutos preparar esta receta de desayuno.

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Crepes de Masa Madre con Plátanos en Salsa de Caramelo

¿Disfrutas haciendo tu propio pan? ¿Alguna vez ha intentado utilizar un iniciador de masa madre? Le encantará la autosuficiencia que proviene de hacer su propio motor de arranque para usar una y otra vez en receta de pan sin levadura como estos deliciosos Crepes de masa madre con plátanos en salsa de caramelo. Curso:Desayuno Cocido:desayuno, crepes, francés, masa madre Palabra clave:plátano, desayuno, crepes, masa madre

Ingredientes

  • 1 taza entrante de masa madre
  • 1/2 taza Leche
  • 1/2 cucharilla extracto de vainilla
  • 2 Cucharadas azúcar
  • 1/2 taza manteca
  • 2 Cucharadas azúcar morena
  • 1'4 taza miel de maple
  • 2 plátanos corte grueso

Instrucciones

  • Batir la masa madre, los 3 huevos, la leche, la vainilla, la canela y el azúcar en un tazón mediano. Caliente una sartén para crepas o una sartén con spray antiadherente o mantequilla derretida para que las crepas no se peguen. Vierta varias cucharadas de su masa en la sartén caliente. Incline la sartén para esparcir la masa de modo que quede un panqueque delgado. Cocine por dos minutos y luego voltee por otros 30 segundos. Continúe haciendo crepes adicionales hasta que toda su masa esté lista. Mantén tus crepes calientes mientras trabajas en el relleno cubriéndolos o poniéndolos en un horno tibio. En una sartén mediana, derrita la mantequilla. Ahora agregue el azúcar morena y revuelva hasta que el azúcar se disuelva. Agregue el jarabe de arce y cocine hasta que burbujee y la salsa comience a espesarse alrededor de 5 minutos. Finalmente, agregue sus plátanos y cocine hasta que los plátanos estén suaves. Arme sus crepes y cubra con crema batida y nueces.

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