Recetas favoritas de Acción de Gracias

¡Aquí están algunas de nuestras recetas de Acción de Gracias favoritas de la familia! Venga a ver nuestra receta de puré de potaotes hecha en casa sin fallas, la receta de salsa raspada hecha de mi abuela y los rollos de media luna de la noche a la mañana de Mother In Laws. Y no te pierdas nuestro Menú de Acción de Gracias con línea de tiempo, recetas e incluso una lista de compras imprimible !
¡El mejor puré de papas y salsa casera que jamás haya probado! #recetas #comida real # acción de gracias


Recetas favoritas de Acción de Gracias

¡Nada mejor que puré de papas casero y hecho con salsa rasca! ¡Aquí están nuestras familias recetas probadas y verdaderas que seguramente satisfarán a sus invitados de Acción de Gracias! Esta
es solo uno de todas las recetas ¡Compartí en este blog recetas probadas de nuestra familia!



Receta casera de puré de papas

Supongo que necesitas 1 1/2 papas medianas por persona. Así que asegúrese de duplicar, triplicar o cuadriplicar esta receta dependiendo de cuántos invitados tenga.

  • 6 papas, peladas y en cubos
  • ½ taza de leche
    4 cucharadas de mantequilla
  • sal pimienta

En agua hirviendo cocine las papas durante 20-25 minutos a fuego medio; drenar. Vuelva a poner las papas blandas en la sartén y triture las papas y los ingredientes restantes hasta que estén suaves y esponjosos. Sirva inmediatamente o colóquelo en una olla de cocción lenta (Crockpot) en caliente para mantenerlo listo cuando sea necesario. Si está recalentando papas, simplemente agregue un chorrito de leche para que se vuelvan esponjosas nuevamente.
Nota: Las tesis son geniales el segundo día cuando se hacen tortas de papa.

Hecho desde cero - Receta casera de salsa de la abuela

Mi abuela era la mejor cocinera. Sabía cómo hacer carne, patatas, salsa, panecillos de canela, pasteles y todos esos platos favoritos de antaño mejor que nadie que conozca.



Todavía recuerdo cuando estaba en sexto grado y fuimos a la casa de mi abuela. Mi papá me dijo que tenía que aprender a hacer salsa con la abuela. Supongo que mi abuela había intentado enseñarle a mi mamá muchas veces, pero simplemente no era ella. cosa . Bueno, por suerte para mi papá, mi esposo, mis hijos y, con suerte, algún día mis nietos, se me quedó grabado. Puedo hacer la salsa de la abuela. Y déjame decirte que hay ninguna cosa como salsa casera. ¡Y realmente es bastante simple!

En una sartén grande, haga una ruda derritiendo 4 TAB de mantequilla a fuego lento. Agregue 4 cucharadas de harina para todo uso y revuelva a fuego medio con un batidor hasta que esté ligeramente dorado.
Esto le da un buen sabor y le quita el sabor a 'pasta'.
Ahora apáguelo hasta que esté listo para la siguiente parte. Necesitas 2 tazas de líquido. Comience con lo que le dará sabor: el pavo, la carne de res o las salchichas que gotean del fondo de la sartén. Necesitas al menos 1/2 taza. Ahora agregue suficiente agua para llegar a 2 tazas. Vierta en la harina lentamente, batiendo constantemente para obtener un líquido espeso.
Siga agregando agua según sea necesario a fuego lento para obtener la consistencia de la salsa que desea. Sirva caliente.
Nota: Las sobras se volverán 'sólidas' y deben refrigerarse, pero se aflojarán cuando se calienten nuevamente.

Receta de rollo de ángel de mi suegra

Estos rollos se parecen a los rollos de media luna que obtienes de una lata, pero saben ¡Oh, mucho mejor! La mejor parte es que los comienzas la noche anterior para que se levanten mientras duermes y luego se levanten por segunda vez en la mañana mientras estás en la iglesia o, en este caso, preparando tu comida de Acción de Gracias.
¡Por alguna razón, nunca me los había imaginado! ¡Ay! ¡Obtendré fotos este año y las agregaré a esta publicación más tarde!



  • 1 paquete de levadura seca
  • ¼ taza de agua tibia
  • 1 taza de leche escaldada
  • 2 huevos
  • 1/2 taza de azucar
  • 1 tés de sal
  • 1/2 taza de aceite vegetal
  • 4 tazas de harina para todo uso

La noche anterior : (1er ascenso)
Combine la levadura en agua tibia y deje que se hinche durante 5 minutos sin tocar. A continuación, en una batidora batir los huevos, el azúcar, la sal y calentar ( no caliente) Leche. Agregue la mezcla de levadura y el aceite. Agregue la harina y revuelva. Deje reposar cubierto durante la noche. ( Nota: Puede apresurar la receta agregando 2 paquetes de levadura y mezclando por la mañana y preparándola al mediodía).
Día de: (2da subida)
Al día siguiente, poner la masa en una tabla enharinada, dar la vuelta varias veces y dividirla en 2 partes. No mezcle la harina en la masa: cuanta menos harina extra use, más húmedos estarán los rollos. . Extienda cada parte como un pastel grande. Corta cada círculo grande en 16 gajos, me gusta usar un cortador de pizza. Ahora enrolle cada sección de 1/16 de borde ancho a borde delgado, formando un rollo de media luna. Rocíe una bandeja para hornear galletas con Pam y coloque rollos 12-16 por bandeja para hornear. Sé que parecen pequeños ahora, ¡pero se duplicarán! . Reservar y dejar reposar hasta después de la iglesia (aproximadamente 4 horas).
Hornear rollos
Hornee los panecillos a 375 F en un horno precalentado durante unos 10 minutos. Desea que se doren ligeramente en la parte superior, pero no se horneen en exceso. Deje enfriar 2 minutos en la bandeja para hornear y sirva caliente. Se mantendrán frescos hasta por 5 días en una bolsa Ziploc. ¡Mmm!

Recursos adicionales